Pokud neumožňujete zákazníkům konzumaci ve Vašem zařízení (nemáte židličky, stolečky, kde by nakoupené občerstvení v klidu konzumovali), pak se jedná o prodej potravin a tam je 15% DPH (mimo alkoholických nápojů, které jsou vždy v 21%). Pokud je součástí vaší provozovny i "jídelna", pak  konzumace v této části je poskytnutí restauračních služeb a je s 21%.

Pokud si zákazník nevyžádá daňový doklad, pak Vám stačí vés evidenci o příjmech v členění dle sazby DPH na základě kterého na konci měsíce (nebo čtvrtletí) sestavíte daňové přiznání. pb