Účtování sochy

Dobrý den, jsme neziskovka - Kulturní klub v obci, pořídili jsme sochu do naší obce ve výši 100 tis. Kč. (při sbírce na sochu jsme vybrali 75 tis. Kč). Prosím o radu, jak tuto sochu zaúčtovat do účetnictví klubu? Na jaký účet a jak odepisovat? A ještě jeden dotaz - pořádáme různé vycházky a výšlapy s kulturním zážitkem, kde prodáváme občerstvení s drobným ziskem. Jak účtovat nákup a prodej občerstvení? Děkuji. I H