Jak danit jako nepodnikatel při příjmech pouze z kap.majetku?

Dobrý den, kdybych se ocitl v situaci, třeba i na několik let, kdy budu mít pouze nepravidelný příjem z kapitálového majetku (příp. ostraní příjmy, záleží kam spadá níže popsaná činnost) přičemž nejsem podnikatel ani nebudu nikde zaměstnán ani veden na úřadu práce. Budu si sám platit zdravotní (asi 1080,-Kč) a dobrovolné důchodové poj. (asi 1700,-). Může výše příjmu pouze z kap.majetku ovlivnit tyto částky? Dále bych se chtěl zeptat zdali je i nepodnikatel povinen vést nějakým konkrétním způsobem (pokud ano tak jakým) nějakou evidenci nebo účetnictví při příjmech z kap.majetku ze zahraničí nebo stačí při kontrole příjem doložit třeba výpisy z účtu v ČR? Konkrétně by se jednalo o přímé investice do společností s investičními programy pro veřejnost kdy společnost vyplácí drobným investorům určitá procenta (jako profit) z jejich investované částky po určitou dobu dle investičního plánu. Nezabývejme se zamezením dvojího zdanění, v zahraničí se v tomto případě nic nezdaňuje, v podmínkách těchto spol. stojí že o zdanění se musí investor postarat sám ve své zemi. Základ daně lze v takovém případě vypočítat z příjmu který dorazí na účet v ČR (v CZK) a odečíst jednoduše investované částky (výdaje) nebo je třeba počítat vše v zahraniční měně (v tomto případě v USD) a po odečtení výdajů přepočítat na CZK vyhlášeným jednotným kurzem? Lze ve druhém případě odečíst od příjmů i náklady na převod peněz ze zahraničí do ČR? Abych upřesnil o co se mi hlavně jedná, nezajímají mě doporučení co bych "měl", zajímá mě pouze co je v této situaci moje povinnost ze zákona v ČR. Za odpověď předem děkuji... Petr