Povinnosti OSVČ

Dobrý den chtěl bych mít drobný stánkový prodej se spotřebním zbožím, levným textilem. Musím mít:

1. živnostenský list a platit sociální a zdravotní pojištění, dań z příjmu, když nepřesáhnu zisk vyšší nežli 20 000Kč/rok
2. doklady od nakoupených věcí
3. a musím být nebo nemusím být plátcem DPH u těchto věcí
4. Jak postupovat při kontrole? Co po mě budou vyžadovat a jak já jim prokážu, že jde jen o drobný prodej-příležitostnou činnost?
5. Dále mohu k této činnosti prodávat umělecká díla ne však vyrobené mnou? Př. obrazy od kamaráda, popřípadě jiné domácí výrobky?
6. A jak obhájit, že jde o uměleckou výrobu a ne řemeslnou, u koho a kde? Musím mít nějakou potvrzenou listinu k tomuto prodávanému zboží, že jde o uměleckou věc? Dále musí mít domácí výrobky nějaký atest, že nejsou nebezpečné? - mohou se vůbec prodávat? Děkuji.