Prodej perníčků

Dobrý den, jsem zaměstnaná na HPP, odkud se mi odvádí ZP, SP i daň z příjmu. Ve volném čase peču perníky. Když bych tyto perníky chtěla prodávat (jako dekorativní, nikoli jako potraviny),

1. je nutné mít ŽL nebo prodej nějak evidovat?
2. Vím, že do 10.000 se nemusí výdělek přiznávat v daňovém přiznání.

V praxi mi jde o to, zda můžu vzít pár perníků, někde si sednout a perníčky prodat. Děkuji za informaci. Pěkný den. S pozdravem L K