Ústní smlouva

Dobrý den. Prosím Vás, musí anebo nemusí být uzavřené písemné smlouvy za služby? Právnická osoba např. na základě ústní smlouvy se zákazníkem fakturuje zákazníkovi sjednaný počet hodin ( 2 - 3 h/měsíc ) paušál za IT služby. Těchto zákazníků je několik a s nikým nemáme písemné smlouvy. Bereme to tak, že zákazník zaplacením faktury "souhlasí" s vykonanou službou ... Děkuji za odpoveď. Janka