Daňový doklad z přijatých záloh

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak je to s daňovými doklady a zálohami. Řešíme situaci, kdy vystavujeme zálohové faktury s rozpisem DPH na službu, která je zákazníkovi poskytována v průběhu celého roku (vystavujeme, ale pozdě, až v půlce roku). Faktury byly vystaveny koncem měsíce, kdy některé zaplatili ještě v daném měsíci a někteří až v měsíci následujícím. Jak je to s vystavením daňových dokladů k přijatým platbám, když je tam přelom měsíce? Můžeme rovnou vystavit konečnou fakturu do 15 dní? Kdy potřeba daňový doklad? Nebo máme raději vystavovat daňový doklad vždy, aby nebyl problém? Děkuji moc za odpověď. Lucie