Přechod na účetnictví a závazky

Dobrý den, mám klienta, který je ze zákona povinen přejit z daňové evidence na podvojné účetnictví. Zásoby žádné nemá. Závazky (základ DPH - je plátcem DPH) dávám do nákladů hned, na dodanění pohledávek (zase jen základů) mám 9 let. Ale jsem trochu nejistá u mezd. Když klient dluží úhrady na instituce jako je OSSZ, ZP a Fú, dám i tyto dluhy do nákladů nebo jen částku příslušnou za prosinec předchozího období a to ostatní dám nedaňově. Nebo stále se držím toho, že co by bylo v daňové evidenci při úhradě nákladem nebo příjmem, dám v účetnictví do nákladů nebo příjmů bez ohledu za jaké je to období a kdy se závazky či pohledávky uhradí? Předem moc děkuji za odpověď