Výdej peněz bez dokladu

Jsme NNO - "Spolek vinařů ". V několika případech byla vyplacena hotovost za zboží, občerstvení příp. poskytnutí služby bez předložení správného daňového dokladu poskytovatelem. Lze tyto výdaje zahrnout do účetnictví jako nedaňový náklad aby souhlasil stav pokladny s účetnictvím ? Děkuji.